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L'ANCIENNE AUBERGE 1900
vonnas (01540) situado cerca de macon
> Gourmand
france | rhone-alpes
Descripción
Reconstrucción del Auberge des Blanc abierto en 1872, su cocina reproduce el repertorio regional auténtico de las comidas familiares que se han preparado y servido por tres generaciones de madres cocineras - mères cuisinières - antes de Georges Blanc. Los manteles a cuadros, el hermoso suelo de baldosas, aquí todo es auténtico, en el espíritu de la buena cocina local, con platos emblemáticos como el Quenelle Mousseline, la salsa Nantua, las ranas frescas salteadas al estilo Dombes, el tradicional pollo de Bresse con nata al estilo de "La Mère Blanc" y el pastel de la abuela con naranja. El patio es especialmente agradable, al borde del jardín y cerca del estanque, un marco único y bucólico que por la noche se convierte en mágico con la iluminación de todo lugar. Bienvenidos al pueblo...
Precios del restaurante
Menú : desde 22 a 55 EUR
Cierre del restaurante
from 01/01 to 03/02 Open every day.

Puntos fuertes

familia
Minusválidos Piscina Seminar Park Se aceptan animales Calme Boda

Situación geográfica
Campo

Dirección
Place du Marché
01540 VONNAS

Director del establecimiento
Antoine MAILLON

Propietario del establecimiento
Georges BLANC

Chef del establecimiento
Sébastien FICHANT

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Restaurant L'Ancienne Auberge 1900, situado a Vonnas , cerca de macon , en la región Rhone-alpes, France.

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