Descripción
Con su gran terraza a orillas del río, a la sombra de los castaños, "Passions et gourmandises" constituye un paréntesis bucólico a tan sólo diez minutos de Poitiers. La claridad de la gran sala marcadamente contemporánea anticipa el recital culinario preparado por un chef de ingenio. No puede uno sino dejarse seducir por las variaciones con fuerte impronta que Richard Toix sabe realizar inspirado por las estaciones y logrando un perfecto equilibrio entre aromas y texturas. Ya se trate de la gran tradición o de la innovación más puntera, domina a la perfección el arte de la síntesis en sus platos, que a veces aparentan simplicidad, como las ostras a la chalota que tantas pasiones despiertan. |
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Precios del restaurante
 Menú : desde 30 a 80 EUR
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Cierre del restaurante
Sun (din), Mon and Wed (lun). |
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Puntos fuertes
Situación geográfica
Campo
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Dirección
6 rue du square
89280 ST BENOIT
Director del establecimiento
Laure TOIX
Propietario del establecimiento
Laure & Richard TOIX
Chef del establecimiento
Richard TOIX
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