Descripción
Justo enfrente, los mástiles del viejo puerto de Marsella parecen imprimir su propio ritmo como si de metrónomos se tratara. En la cocina, Lionel Levy dirige a su tripulación mientras que Florence se encarga del personal de la sala, simpático y eficaz. La carta, en perfecta armonía con la gastronomía del sur, cambia sin cesar, adaptándose a cada estación y a los productos del Mercado marsellés. Atún rojo caramelizado con avellanas, batido de sopa de pescado, pichón al regaliz, peras de San Juan... los sabores audaces y apasionados son ensalzados al límite con más de 400 vinos y el azul del Mediterráneo como telón de fondo. |
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Precios del restaurante
 Menú : desde 36 a 127 EUR
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Cierre del restaurante
1 week for Christmas and 2 weeks in August Sun and Mon. |
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Puntos fuertes
Situación geográfica
Ciudad
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Dirección
2, Quai du Port
13002 MARSEILLE (2EME ARDT)
Director del establecimiento
Propietario del establecimiento
Lionel LEVY
Chef del establecimiento
Lionel LEVY
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